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超讚穀麥粉是一個我想很久的一個菜單,但是遲遲沒有下手
除了堅果類貴之外,也沒什麼動力下手~
不是因為他不吸引人 而是小米我懶~~~
某一天... 在好X多買個大罐無調味堅果回來,對 我要做這穀粉了
就在這個無風無雨無刺激的這一天決定要下手了
材料很簡單,麥片(非沖泡即食)、堅果、果乾、咖啡粉、橙皮絲、可可粉....阿內
所有食材在烤箱裡烤乾之後丟到攪拌機裡打成粗粉....就醬
在打的過程中.... 因為我不會計算分量,所以我照著食譜來
結果打完好大一缸呀~~~~~
還好這一天有順便買了沙拉碗,不然我可能家裡大大小小的鍋碗瓢盆都要拿出來裝了
打得過程中,堅果、麥片的香氣從貴婦人攪拌機中傳出來
香呀~~~ 就是那種堅果的香氣結合了可可粉還是咖啡粉的那種味道
原本擔心吃不完的這一大缸...竟然在鍛鍊身體的階段中吃掉了
再打第二缸的時候,果乾加的比較多,整個吃起來就是酸甜的果香氣加上堅果風味
雖然我比較喜歡第一次的口感跟味道,但是富有果香味的穀麥粉吃起來還真清新
還把貴婦人整個打爆,那服務13年的貴婦人呀~~
只能說傑米我愛你~~~~~ 啾咪
食譜來源: 傑米奧利佛的超級食物 P. 18
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