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【傑米奧利佛的超級食物】果泥煎餅：漿果、香蕉、優格與堅果
Smoothie pancakes  Berries, banana, yoghurt & nuts.

這是一種上菜比上班認真的姿態 早上起來人不舒服，請了個假休息

模模糊糊之間竟然覺得，oh, no... 我的包養記要結束了嗎？

主管知道了一定很桑心⋯⋯⋯

著手開始準備這煎餅的時候

製作方法讓我揉了眼睛一看再看再確認⋯⋯

是真的嗎? 真的用果汁機就可以攪拌好了嗎???

事實證明果汁機攪拌真的太方便

有堅果跟優格的搭配，平常不愛吃煎餅、鬆餅類的兄弟倆竟然也說好吃

真的是令人意外的驚喜

【食材準備】牛奶、全麥麵粉、藍莓、肉桂粉、蛋、香蕉、堅果及優格

【健康大變身】由左至右..... 真的很簡單啦

1. 將一半的藍莓連同牛奶、蛋、香蕉以及全麥麵粉丟進果汁機裡攪拌

2. 要煎之前再將另外一半的藍莓丟進麵糊裡稍微攪拌

3. 將麵糊放入燒熱的不沾鍋裡間大約120秒，視個人喜好煎上色

4. 最後再將煎餅橫切露出美美的那一面，淋上蜂蜜，撒上堅果再加上一大球優格就完成啦

附上一口照...

不如鬆餅的鬆軟以及重重的奶味，這款煎餅帶有酸甜的藍莓味兒，搭配堅果香氣

豐富的口感充滿嘴裡，連兄弟倆都不甘願地說好吃(因為他們喜歡吃藍莓但是不喜歡鬆餅)

這款煎餅讓他們沒有選擇說不好吃的餘地呀~~~ 

食譜來源: 傑米奧利佛的超級食物  P.24