close
【傑米奧利佛的超級食物】波菜、帕瑪森乾酪與辣椒炒蛋
他長得不怎麼樣，但是很好吃
尤其是辣椒，有點醒一天的用處喔
【神奇食材】: 種子全麥麵包、蛋、嫩波菜、帕瑪森乾酪以及新鮮辣椒
美味的食物往往都是從簡單的食材開始
【魔法製造】
1. 將種籽全麥麵包烘香(前置)
2. 開中小火燒熱鍋子，並且用沾了油餐紙塗抹鍋面
3. 將一把嫩波菜切碎後加入鍋裡炒至萎縮
4. 將蛋、一小搓海鹽以及黑胡椒粉攪拌均勻
5. 將蛋液倒入鍋裡
6. 加入刨絲的帕瑪森乾酪，以橡皮刮刀10秒攪拌一次直到蛋液成為絲綢般的蛋絲，再放上全麥土司上就完成了
濃濃乾酪香，配上波菜，無疑是一頓很棒的炒蛋~~~ 愛死它了
兄弟倆都好愛它呢
食譜來源: 傑米奧利佛的超級食物 Page. 56
全站熱搜
留言列表
米。趴趴走 (4)
