馬上眼睛為之一亮!! 因為前幾天才在頂好看到大大的深綠色酪梨，一顆55塊
然後就看到這篇文章，想說最近廚房實驗室都沒有新菜色~ 很悶
剛好看到莎莎醬....配玉米片...再配啤酒............人間美味呀
於是下了班立馬衝到頂好買了兩顆回家等它熟
再等待的這兩天....又晃到了另一位厲害的廚房達人[旅行吧!孩子]講到了香草~
然後就.... 敗了香草植物回家 哇哈哈哈哈哈.....
裡面有[法國龍艾]、[檸檬香蜂草]、【細蝦蔥]、[綠薄荷]、[奧地利薄荷]、[藍小孩迷迭香]跟[黃金奧勒岡]
雖然我是傳說中的【黑手指】不知道這些能活多久......
希望可以活久一點，有點產量，這樣我的小廚房裡的菜色，就會多了一點不一樣囉 哈哈
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看松露玫瑰的做法似乎很簡單，照片也很漂亮
不知道真的做起來....會不會走樣 XDDDD
材料準備如下:
材料～
酪梨2顆
番茄3顆
洋蔥1顆
辣椒1根
香菜15公克
檸檬汁適量
鹽少許
但是小米的分量多了一點.... 因為我貪心 :D
然後照著松露玫瑰的步驟把洋蔥、、辣椒、番茄去籽去汁切丁
淋5毫升左右的檸檬汁攪拌..... 撒鹽，最後再把香菜去梗喇進就完成了
但是...尷尬的事來了，不知道是不是我偷懶綠辣椒改為紅辣椒(頂好賣完了)
那個味道竟然不是我想像中的味道...連飛利浦都覺得還好 >"<
胡亂加了一下鹽跟檸檬汁之後....我放棄了，先冰冰箱吧
看來這道菜我自己要默默地吞了..................
隔天早上帶著睡眼惺忪的眼睛起床，一時翻不到吃的，就把它拿起來配土司吃
沒想到!!! 經過了一夜，這道菜醒了!!! 哇哈哈哈哈
雖然水多了點，不過是我想像中的那個味道呀~讚
於是晚上又著手這道【酪梨莎莎醬大戰雞腿排】酪梨醬搞定了
雞腿排就簡單啦~
就兩面拍鹽...下去煎一煎就好了~ 配菜比主食難搞哩~
當然看起來是不怎麼樣，香蕉還焦了
但是雞腿排搭配莎莎醬有一種很妙但是又很搭的感覺
重點是酪梨醬配玉米片好好吃呀~~~~ (轉圈)
開心死了~~~~ XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
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同場加映 墨西哥餅皮 作法參考: 就醬的營養午餐
當搶不到胖胖手中的雞腿排時，就可以默默地在角落捏著餅皮配莎莎醬....
材料準備
A料:
低筋麵粉: 100g
高筋麵粉: 100g
鹽: 1/3匙
泡打粉: 1/2 匙 (可不加)
橄欖油: 一大匙
B料:
溫水120cc
做法:
1. 將A料混合好後，在鍋裡以溫水慢慢攪和成形
2. 將麵團分為四小塊，桿成餅皮
3. 熱鍋不加油煎餅皮，待兩面略為焦黃就可以起鍋了
4. 吃不完的餅皮可以放進冰箱保存，需要的時候再拿出來加熱
於是...成果就出來啦~~噹噹~~~
小米的零食完成啦~~~~~ (灑花~)
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