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《百變瑪德蓮》起司蛋糕瑪德蓮與越橘醬  P. 132

系~~ 又要再說一次....本人真的也很喜歡這一道~~~~

果醬加在有Cream cheese 裡的類蛋糕裡，有一絲微酸的口感，讓這小甜點呀甜而不膩

就像黏TT的小孩一樣，讓你不會厭煩~~~ 真的很棒~

然後量體重的時候就會....... X

【食材準備】

無鹽奶油、中筋麵粉、泡打粉、砂糖、奶油起司、蛋、檸檬皮絲、檸檬汁、香草萃取液、越橘醬
倘若沒有越橘醬，也可以用自己喜愛的果醬

【我變我變我變變變】

1. 將麵粉和泡打粉放置小碗充分混和
2. 奶油與糖微波至奶油溶化後以攪拌器拌勻
3. 將奶油起司加入混和液再次攪拌均勻後依序加入蛋拌勻

4. 加入檸檬皮絲、檸檬汁和香草萃取液拌勻
5. 加入麵粉拌勻拌勻~~~一直拌拌拌~~~
6. 將麵糊倒入烤模裡，在以茶匙或小抹刀將果醬舀至麵糊中央

7. 搭拉~~~送入烤箱!! 以180度的溫度烤個10-12分鐘就好嚕~~一樣，出爐後翻轉至置涼價裡納涼

烤瑪德蓮是個愉快的過程~~~

尤其是看到美美的成品呀~~~~ 肚子又餓了  咕嚕

那...來個一口照吧  揪咪