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《百變瑪德蓮》普羅旺斯香草瑪德蓮 P. 125
再來一發鹹的瑪德蓮~~~
我...我只有試吃一口就被兄弟倆拚完了
特地買了普羅旺斯香草料來做，搭配切達起司~~ ㄚㄚ 完美的下酒菜(誤)
匆匆地吃了一口，搶不贏兄弟倆的速度....:D
【食材準備】
含鹽奶油、切碎的切達起司、中筋麵粉、鹽、胡椒粉、泡打粉、普羅旺斯香草粉、砂糖、橄欖油
刨碎的帕馬森起司
【鹹酥雞大變身】
1. 將1/2匙的切達起司放入做好前置作業的烤模裡
2. 麵粉、鹽、胡椒粉、泡打粉和普羅旺斯香草放入小碗裡混合
3. 奶油、糖和橄欖油抓去微波至奶油融化
4. 待混和液涼了之後將蛋依序放入攪拌均勻
5. 、6. 加入切達起司以及剩餘的帕馬森起司後拌勻
7. 拌入麵粉後攪拌均勻
8. 將麵糊倒入烤模裡~~
9. 將烤模送入烤箱，以180度的溫度烤個10-12分鐘，使其輕壓時略帶彈性就可以囉
雖然無法形容這香噴噴，又有滋味的瑪德蓮，起碼，我們可以瞻仰一下它最後的一口照遺容 XD
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