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<阿季萬歲> 蘑菇泡泡浴 食譜來源: 松露玫瑰 蘑菇泡泡浴  炒鯷魚蘑菇 

最近很夯的除了鯷魚茄丁肉末之外，這個蘑菇泡泡浴也是相很久，一直沒空做的口袋名單之一

這一晚覺得再放蘑菇就要長蘑菇寶寶了

趁著菲爾先生在，趕緊弄幾道給他吃，以免他會覺得他的投資沒有什麼成效

【材料】蘑菇一盒切大丁、洋蔥半顆碎切、鯷魚三片碎切、大蒜2.5瓣切末，鯷魚油兩大匙

蘑菇浴缸一只 (即圓形麵包或者歐式麵包)

(因為松露姐的分享文只有寫按自己的喜好炒磨菇，所以材料的份量是我自己揣摩出來的)

【作法】

1. 起鍋下鯷魚油後熱鍋，鍋熱之後在下鯷魚碎末以及蒜末炒香後下洋蔥碎

2. 洋蔥炒軟之後，把切大塊的蘑菇下鍋翻炒，直到蘑菇上色且熟  就醬

3. 圓麵包三分之一處切開，將裡面的內心挖出來，周邊稍微整理壓一下，騰出空間給蘑菇

4. 把蘑菇放進麵包浴缸裡之後加蓋送入烤箱，180分鐘烤個10分鐘吧

晚上菲爾先生打完保齡球回到家，喝了五六罐啤酒的他已經呈現退化為兒童現象

他看著弟弟的鯷魚茄丁肉末義大利麵說...那我要吃什麼??

通常他回來的時候，我們都是解決好小孩的需求之後，再一起出去吃，當作小約會

畢竟他回來也沒幾天

但是外頭下著雨，昨天晚上又為了找吃的找好久

我就跟他說  先等我忙完  我們再一起想想

我在忙什麼??? 忙著把這道處理好，上菜!! 

他在一旁看著我擺盤、照相、喬蘑菇姿勢....靜靜的等著我處理完我的要事!! 

等我拍完照   看著他說...不然你要吃這個嗎?????? 

一旁吃完麵的弟弟一臉"什麼??"的臉看著這一顆麵包   我想他很想吃  但是剛剛又是麵又是麵包的  已經撐了

菲爾先生又驚又喜地接走蘑菇浴缸~~~ 

上蓋烤得酥脆，我把沾滿鯷魚香味兒的蘑菇勺了幾湯匙在麵包上大口大口的吃

阿~~ 菲爾先生吃得開心~~ 一直問這些都是食譜上的嗎?? 

我說不是，這道菜是松露玫瑰網站上分享的，她是個很棒又無私心的部落客

然後這一大顆麵包跟整盤的蘑菇就這樣被他KO了

擦擦嘴  說這真的太好吃了  我很有天分  

我趕緊接著說，那下次我叫你帶鑄鐵鍋回來，你應該會覺得這投資是很有成效的  對吧?對吧?

哈哈哈哈哈哈哈~~~~~

今天晚上很有成就感，雖然也是在廚房忙了一個晚上 (弟弟的晚餐，菲爾的晚餐以及哥哥的宵夜)

但是除了阿季的食譜，還自己做了凱薩沙拉醬

三個兒子都很滿意~~~~~