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《愛麗絲吃遍仙境》沒時間鮮奶油隨意司康 P. 157
愛麗絲吃遍仙境是一本很有趣的食譜書
裡面結合了童話故事以及食譜,在閱讀的時候,不只有看到食材的美好
還一起回味了童年的回憶
這款司康我看了好幾次,反反覆覆,因為我找不到奶油跟蛋的存在
於是抱著半信半疑的態度揉了這感覺怪怪的麵團
等烤箱烤到快結束的時候...隱隱約約聞到了奶香,很香的奶香~~
看了幾次烤箱~~~ ㄟ~~ 怎麼還是白的???
真的是太令人懷疑了
原本想多烤10分鐘,才突然想到這司康沒有蛋沒有奶油,當然是白的呀!
迫不及待地拿出來看,撥開了司康,一陣撲鼻香的奶香跟麵粉香而來
我才寬了心~~ 下廚這件事情真的很神奇呀~~
【材料】中筋麵粉、鮮奶油、泡打粉、鹽以及糖
【做法】
1. 麵粉、泡打粉、鹽以及糖混和
2. 將鮮奶油與乾粉混和後攪拌揉成六小份麵糰
3. 將麵糰送入事先預熱200度的烤箱烤15至20分鐘後完成
很簡單的做法,味道也很單純~~~
雖然是鮮奶油做的,但是吃起來一點也不膩
搭配奶油以及果醬都超棒的喔!!
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